Kanokoya

매장 앞 간판을 눈여겨보며 안으로 들어서면, 전통적인 생과자부터 서양식 감각을 더한 디저트까지 아담한 진열대에 단정하게 정리된 모습이 펼쳐진다. Kanokoya의 대표 메뉴로 많은 이들이 찾는 과자는 ‘화이트초콜릿이 스며든 딸기’다. 겉면에 초콜릿을 두껍게 코팅하는 방식이 아니라, 다공질의 동결건조 딸기 조직 안쪽까지 화이트초콜릿을 채워 바삭한 가벼움 속에 부드러운 농밀함이 겹쳐진다. 씹을수록 딸기 특유의 산뜻한 산미가 퍼지고 뒤이어 우유 풍미의 단맛이 은은하게 감싸는 균형 덕분에 가벼운 일상 간식은 물론 선물용으로도 요긴하다.

과일을 활용한 품목으로는 아오모리현산 후지 사과를 곁들인 ‘애플 초콜릿’도 함께 진열되어 있어, 새콤달콤함과 다크 및 화이트초콜릿 각각의 맛 차이를 비교해보는 재미가 있다. 양풍 과자 곁에서 묵직한 존재감을 보여주는 것은 소박하면서도 속이 꽉 찬 전통 화과자들이다. 도톰하고 찰진 떡에 알 굵은 콩을 박고 단맛을 깔끔하게 절제한 고급 팥소를 채운 마메다이후쿠는 포만감 뒤에 남는 깔끔한 여운이 인상적이다. 촉촉한 피로 통팥소를 감싼 아담한 도라야키와 큼직한 밤을 통째로 품은 오구리 만주, 고소한 구운 밤 과자 등 원재료의 식감을 온전히 느낄 수 있는 메뉴들도 두루 갖춰져 있다.

이이다바시역에서 언덕길을 오르기 시작하는 초입에 위치해 있으며, 화요일부터 토요일까지는 밤 21:00까지 불을 밝힌다. 퇴근길이나 식사를 마친 후 가볍게 달콤한 디저트를 챙겨 귀가하고 싶을 때 편하게 들를 수 있는 곳이다.